Mesačné archívy: september 2013

Čím sladiť … II. časť

V predchádzajúcom príspevku sme si predstavili sladidlá z cukrovej trstiny. Tentokrát si povieme viac o ďalších dvoch. Jednom, ktoré vzniká pri výrobe cukru a o druhom, asi najstaršom a najpopulárnejšom ochucovadle našich starých materí. Melasa je čierny hustý sirup s … Pokračovať v čítaní

Publikované v Potraviny | Jeden komentár